다이어트음식 썸네일형 리스트형 양배추의 효능과 섭취법 양배추의 효능과 섭취법 양배추는 칼로리도 적으며 포만감을 주는 다이어트 음식으로 잘 알려져 있다. 하지만 양배추의 정확한 영양분을 모르고 섭취하는 사람들을 위해 오늘은 양배추의 효능과 섭취법에 대해 알아보자. 양배추의 효능 양배추는 변비에 좋고 식이섬유가 풍부기로 유명하다. 양배추 잎을 넣고 끓인 물은 섭취가 쉬워 많은 사람들이 즐겨 먹는 방법이다. 변비에 효과를 보려면 단지 끓인 물뿐 아니라 이파리도 같이 먹어주면 좋다. 양배추는 위염, 위궤양에 특효한 것으로 유명하며, 위장약이나 제산제 대신 양배추를 먹거나 즙을 마시는 경우가 많고 양배추즙 또한 시중에서 쉽게 구할 수 있다. 문제는 양배추 즙의 맛과 향이 그렇게 좋은 편이 아니라서 아예 건조해서 동그랗게 만든 양배추 환도 흔히 보인데 일본에는 양배추.. 더보기 토마토의 효능과 조리법 토마토의 효능과 조리법 TV를 보면 많은 의사들이 토마토의 장점에 대해서 자주 이야기한다. 그만큼 토마토는 대중적으로 영양분이 좋은 채소이며 식감도 훌륭하다. 오늘은 이런 토마토에 대해 알아보자. 토마토의 효능 '의사는 빨간 토마토를 싫어한다', '토마토가 빨갛게 익을수록 의사는 얼굴이 퍼렇게 질린다'는 이야기가 있을 정도로 영양분이 많은 채소이다. 비타민이 풍부하여 여드름 억제 등 피부에도 큰 도움을 준다고 한다. 칼로리도100g당정도로 과일 중에 가장 낮은 축에 들면서 섭취하면 포만감도 상당해 다이어트에 특효약이다. 카로티노이드 성분은 노화방지 효과로 유명한데, 이 카로티노이드 성분 중 붉은색을 내는 리코펜 성분이 토마토에 많이 포함되어 있다. 게다가 성호르몬 활성과 전립선 건강 유지 등 정력에 관련.. 더보기 당근의 효능과 조리법 당근의 효능과 조리법 어릴 적부터 우리는 당근을 먹었습니다. 주황색 당근은 많은 영양분을 포함하고 있으며, 약간의 단맛 때문에 많은 사람들이 찾는 채소입니다. 오늘은 당근의 효능과 조리법에 대해 알아보겠습니다. 당근의 효능 당근은 베타카로틴이 함유되어 백내장에 좋다고도 하고, 눈에 좋다고도 알려져 있지만 완전히 사실은 아닙니다. 배타 카로틴은 사실상 비타민A와 동의어이며 비타민A는 몸에서 망막의 시각 수용체의 작동에 꼭 필요한 영양분입니다. 따라서 극단적으로 부족해지면 야맹증이 올 수 있지만 현대에는 거의 볼 수 없는 현상입니다. 야맹증이 올 지경이 아니라면, 비타민A를 더 먹는다고 안구 건강에 큰 도움을 주지는 않습니다. 당근에 있는 루테인과 제아잔틴 성분이 눈을 건강하게 유지해주고 시력 향상에 어느 .. 더보기 이전 1 다음